そのBTBブランドの先駆者として知られるのがブルックリンの「Mast Brothers Chocolate（マスト・ブラザーズ・チョコレート）」です。チョコの事をつぶやいてます創始者は、料理人の兄Rick Mast（リック・マスト）と、映画監督志望の弟Michael Mast（マイケル・マスト）の兄弟コンビです。今でこそ、同カテゴリのチョコレートでは当たり前になった1枚1000円を超える高価格も話題に。公式サイトでは、

「マストブラザーズ」のチョコレートを購入すると、東アフリカのタンザニアを拠点とするオーガニックカカオ組織を支援していることになります。

と案内されています。

「マストブラザーズ」のチョコレートは、伝統的なシンプル製法で作られています。シンプルなミルク、ダークの他、ヘーゼルナッツ、ラズベリー、ラベンダー、ミント、コーヒー、オリーブオイル、ティー、オーツミルク…などの種類が。

ソルトシー：カカオマス、甘藷糖、食塩（海塩）住所：92 S Moger Ave, Mt Kisco, NY 10549 アメリカ合衆国（1017 ALYX 9SM チョーカー チェーン ネックレス シルバー）
電話：+19146020324

「マストブラザース 闇」「嘘」などで検索すると、いろんなお話が書いてあって、それが本当かどうかわからないのですが、チョコレートって面白いですね（？）

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